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甜米酒的做法_【广州】自制甜米酒_甜米酒怎么做_sourcehe的菜谱
2021-12-23 00:08
本文摘要:1张图片“过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿制的甜米酒身体健康。辣米酒口味香甜醇美,不含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分更容易人体吸取,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。 每天部分碗辣米酒,白花,健身、美容等功效。

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1张图片“过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿制的甜米酒身体健康。辣米酒口味香甜醇美,不含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分更容易人体吸取,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。

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每天部分碗辣米酒,白花,健身、美容等功效。” 食材明细主料糯米500克辅料甜酒曲2克甜味口味煮工艺数天耗时高级可玩性辣米酒的作法步骤1打算食材:糯米、甜酒曲;PS:酒曲有辣和厌之分,根据个人口感出售2糯米洗涤,洗净3小时,捞起沥干水;3用蒸隔布垫在电饭锅蒸隔篮上,放入糯米,电饭锅敲适量水;PS:用竹蒸笼最差,有竹子清香4蒸好糯米饭硬糯、清香;5放入盘子,摊开,晾凉至30度左右,不烫手,温水特甜酒曲蒸皆;6放进陶瓷大容器中,中间凿一个“洞”,酒酿出口;静放3-5天才可,酒酿很多,清香鲜美;PS:想要苦点的可以多敲几天。7醇香美味的甜米酒就可以品尝了。

小窍门1.糯米一定要洗净3小时以上;2.糯米要煮熟,无法用电饭锅熬,过于多水份;3.酒曲粉有所不同,用量有所不同;4.温度差异,烘烤时间有所差异;5.酒酿出来,有清香就可以食用。


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